• -10%
Blanc de boeuf - 2,5 kg
search
  • Blanc de boeuf - 2,5 kg

Blanc de boeuf - 2,5 kg

15,48 €
13,93 € Économisez 10%
TTC

Blanc de bœuf 2,5 kg

Supporte les hautes températures (jusque 180°c) 

Pour des frites croustillantes et non grasse. 

Ingrédients : graisse de bœuf, antimoussant : E900, antioxydant E306, arome naturel. Teneur en matière grasse : 100%.

Conseil d'utilisation : deux bains à 150/160°C : elles seront bien cuites et moelleuses à l'intérieur puis entre 175/180°C pour le croustillant et le doré. Après chaque usage, une fois la graisse refroidie, filtrer les résidus.

Quantité

Le blanc de bœuf est la solution pour de délicieuses et croustillantes frites ! Cette graisse de bœuf est idéale pour l'utilisation de toutes vos préparations à base de fritures (frites, beignets, poissons...). Ne cherchez pas plus loin pour la dégustation de vraies frites belges ! 

133753
80 Produits

Références spécifiques

EAN-13
3700091920467