- Rupture de stock
Sachet : 2,5kg
Ingrédients : pâte de cacao bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio. (72% de cacao et 43% de matière grasse). Présence possible de lait.
Utilisations possibles : mousses, intérieur ganache, moulage.
DLUO: 24mois.
Cacao Barry, célèbre chocolatier belge depuis 1842, nous propose sa gamme biologique de "chocolat de couverture" sous forme de petits pistoles ici au goût intense en cacao et en amertume tout en laissant un parfum fruité en bouche.
Références spécifiques
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